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粉絲生產(chǎn)線工藝全過程

更新時(shí)間:2019-07-15 13:51:07     來源:www.patagoniatips.com

  大家都知道粉絲好吃,那么如何做出優(yōu)質(zhì)的成品粉絲呢?今天,小編帶你了解粉絲生產(chǎn)線,加工制作粉絲的工藝全過程,粉絲生產(chǎn)線工作原理大家知道嗎?

  淀粉與水按比例加入混合攪拌裝置,自動(dòng)攪拌均勻后,由真空泵泵入攪拌裝置,流入成型裝置的粉漿在勻速運(yùn)轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層,然后進(jìn)入由供熱裝置提供蒸汽的蒸箱內(nèi)進(jìn)行蒸熟,再由冷卻系統(tǒng)降溫處理,從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導(dǎo)輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進(jìn)入自然老化系統(tǒng)進(jìn)行常溫老化,然后進(jìn)入冷庫系統(tǒng)進(jìn)行低溫老化,經(jīng)老化處理后的帶狀皮進(jìn)入豎切裝置豎切絲后,再入烘干系統(tǒng)定型干燥,經(jīng)冷風(fēng)降溫處理后,由橫切裝置定型橫切,然后我們吃的粉絲就做出來了!

  主要工藝流程為:原料→恒溫和粉→三階梯等壓布漿→高溫定型→中溫成熟→低溫冷卻→粉皮分離→常溫自然老化→低溫強(qiáng)制回生→切割成型→低溫低濕干燥→風(fēng)冷→粉絲定長切割→包裝。

  歷經(jīng)道道工序,淀粉變成了晶瑩剔透,口感爽a滑的粉絲,省時(shí)省力、節(jié)能環(huán)保、方便快捷、效益還高,了解了粉絲生產(chǎn)線的現(xiàn)代化制作工藝,在選購粉絲生產(chǎn)線時(shí),就要多方面考察,理性選擇適合自己的設(shè)備。

  編輯:wmm

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